Retirado das patas dianteiras, é um corte tradicional na alta gastronomia. Por estar localizado em membros que exigem movimento é uma musculatura que desenvolve rigidez, assim se torna ideal o preparo em cozimento lento
Paleta de Cordeiro
R$ 123,90
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Tempo
01:00 -
Serve
2 Pessoas
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Tempo
03:40 -
Serve
2 Pessoas
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