É extraído do meio da costela dianteira do boi no sentido transversal ao dos osso, em tiras. Muito marmorizado e saboroso por conta da cartilagem óssea. Este corte é considerado uma iguaria por especialistas em churrascos.
Assado de Tira Dianteiro
Peso: 800g
R$ 131,90
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Tempo
01:00 -
Serve
2 Pessoas
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Tempo
03:40 -
Serve
2 Pessoas
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